Mới đây, chị em
lại rần rần rủ nhau học cách làm thứ nước uống vừa mát lại vừa dễ làm, đó chính
là chanh tuyết. Vậy thì blognauanngon cũng không thể nằm ngoài xu hướng được đúng
không ạ, cùng nhau học cách làm qua công thức dưới đây nhé!
 |
| Cách làm chanh tuyết đơn giản |
Nguyên liệu làm chanh tuyết:
- Chanh: 3 quả
- Sữa tươi không
đường: 400ml
- Sữa đặc: 50ml
- Muối, đường, đá
bào hoặc đá viên.
- Ly, máy xay, ống
hút, lá bạc hà để trang trí,...
 |
| Nguyên liệu làm chanh tuyết cơ bản |
Cách làm chanh tuyết:
* Hãy sử dụng 2
quả chanh, bổ đôi và lấy nước cốt chanh (nhớ loại bỏ hạt chanh đi nhé). Sau đó
cho nước cốt chanh vào máy xay.
 |
| Lọc lấy phần nước cốt chanh |
* Quả chanh còn
lại bạn lấy bào để bào vụn lấy phần vỏ của quả chanh hoặc bạn có thể cắt vỏ
chanh và cho vào máy xay để xay mịn. Lý do nên cho vỏ chanh vỏ chanh tuyết là
nó sẽ tạo nên chút màu xanh dịu nhẹ, như vậy sẽ tạo cảm giác dễ chịu và thơm
hơn nữa.
 |
| Bào vỏ chanh để tạo mùi thơm và màu mát |
* Khi làm xong hết
những bước trên, bạn cho vào máy xay đã có nước cốt chanh sẵn với 1/2 thìa cà
phê muối, 2 thìa đường, sữa tươi, sữa đặc và 5 muôi đá (đá viên hay đã bào đều
được). Tiến hành xay ở mức mạnh nhất cho đến khi hỗn hợp bông trắng như tuyết
là được.
 |
| Cho hỗn hợp vào máy xay và xay nhuyễn thành chanh tuyết |
* Vỏ chanh đã
bào bạn cho vào máy xay và trộn đều lên (nếu là vỏ chanh xay thì bạn cho vào
xay cùng với hỗn hợp chanh tuyết ban đầu).
* Cuối cùng bạn
cho chanh tuyết ra ly và thưởng thức, thêm chút vỏ chanh và lá bạc hà để trang
trí cốc chanh tuyết thật đẹp mắt nhé!
 |
| Ly chanh tuyết dịu mát cực dễ làm |
Lưu ý: Số lượng
nguyên liệu trên làm 2 ly chanh tuyết cho 2 người, nếu làm cho nhiều người hãy
tăng số lượng nguyên liệu lên cho phù hợp.
- Khi làm bạn
nên chọn chanh tươi vì nó sẽ không bị đắng và mùi thơm hơn
- Thay đổi chanh
bằng lá bạc hà bạn sẽ có món chanh tuyết bạc hà.
Mùa hè này bạn
đã sẵn sàng làm món này cho gia đình bạn bè thưởng thức chưa nhỉ? Làm ngay thôi
bạn sẽ không thất vọng vì độ ngon của ly chanh tuyết tuyệt vời này đâu!
Tham
khảo thêm:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét