Blog nấu ăn ngon: BÁNH BÔNG LAN VỚI NỒI CƠM ĐIỆN

Bánh bông lan có thể là món bánh yêu thích của nhiều người, và cũng có rất nhiều người muốn tự tay làm món bánh này nhưng lại không có điều kiện để mua lò vi sóng hay lò nướng để nướng bánh nên vẫn còn e dè. Nhưng bạn có biết rằng, bạn có thể tự tay làm một chiếc bánh bông lan để thưởng thức bằng một dụng cụ quen thuộc, đó là chiếc nồi cơm điện nhà bạn.

Cùng học cách làm nhé!

Nguyên liệu

- Bột mỳ đa dụng

- Trứng gà

- Muối

- Đường

- Nồi cơm điện, máy đánh trứng hoặc phới,... Bạn có thể cho thêm sữa tươi, ca cao, cà phê, dứa,.. để có thêm hương vị cho bánh.

Nguyên liệu làm bánh bông lan

Cách làm

Bước 1: Lấy trứng gà và đập trứng ra bát, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Phần lòng trắng trứng bạn hãy dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên, tức là đến khi nào bọt của trứng cứng lại (khi nhấc phới lên phần kem trứng có thể đứng thẳng là trứng đã được đánh tốt). Khi trứng sắp được, cho thêm chút muối và đường vào (tùy khẩu vị của bạn) và tiếp tục đánh cho tan đường.

Độ bông của trứng quyết định độ bông của bánh bông lan

Độ bông của lòng trắng trứng sẽ quyết định độ bông của bánh bông lan.

Bước 2: Lấy bột mỳ (lọc qua rây để bột không bị vón cục) cho vào phần lòng đỏ trứng gà và nhào đều bột lên (để bánh bông hơn bạn có thể cho thêm một chút men nở). Khi bột được tơi ra hãy cho phần kem trứng vào bột, vừa cho vừa đảo đều để bột không bị vón cục, đảo đều (chú ý nên sử dụng thìa hoặc muôi bằng đảo nhẹ nhàng để bột kem không bị tan). Đảo cho đến khi hỗn hợp đạt độ nhuyễn, nó sẽ trông như cháo của trẻ em vậy. hehe

Cho bột vào phần lòng đỏ trứng

Bước 3: Phết một chút dầu ăn hoặc dùng giấy bạc đặt dưới đáy nồi cơm điện. Cho hỗn hợp vừa làm vào nồi cơm điện, nhấn nút nấu. Khi nấc nồi cơm điện bật lên bạn kiểm tra bánh xem đã chín chưa bằng cách nhấn vào bánh. Nếu thấy bánh bông và mềm thì tức là đã chín, nếu thấy bánh vẫn chưa bông lắm hãy nhấn nút nấu tiếp và sau đó lại kiểm tra bánh lần nữa.

Cách kiểm tra bánh bông lan

Khi bánh chín, hãy lấy dao nhỏ lia theo hình bánh và cạnh nồi để dễ dàng đổ bánh ra hơn. Úp một chiếc đĩa vào miệng nồi cơm điện và đổ bánh ra.

Bánh bông lan hấp dẫn đã hoàn thành

Một chiếc bánh bông lan thơm ngon đã được làm bằng nồi cơm điện rất đơn giản và dễ dàng. Bạn hoàn toàn có thể tự tay mình làm được thông qua cách làm bằng nồi cơm điện, hãy thử nhé – mọi người đang chờ đợi được thưởng thức chiếc bánh của bạn đấy.

Bài viết liên quan:

Quẩy giòn đơn giản, thơm ngon

Cách làm bánh mỳ không cần lò nướng

Làm bắp rang bơ cực ngon với lò vi sóng

Blog nấu ăn ngon

Chủ Nhật, 23 tháng 9, 2018

BÁNH BÔNG LAN VỚI NỒI CƠM ĐIỆN

Nguyên liệu

Cách làm

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

TIN NỔI BẬT

HỌC CÁCH NẤU CANH BÚN ỐC GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ

Blog cùng nấu ăn ngon

Tìm kiếm Blog này