Cháo
gà là một món dễ làm và dễ ăn. Vậy nhưng, để nấu được món năn này
thì cần phải hầm khá lâu mới đạt được đủ vị của cháo. Nhiều gia
đình sử dụng bếp điện và bếp gas thì sẽ rất tốn điện, mà họ lại
không có nồi áp suất. Cách nhanh nhất và dễ dàng nhất để có được
món cháo gà thơm ngon chính là sử dụng ngay chiếc nồi cơm điện nhà
bạn. Liệu bạn đã biết bí quyết nấu cháo bằng nồi cơm điện chưa,
cùng blog nấu ăn ngon tìm hiểu xem nhé!
Nguyên liệu cần có:
- Xương
ức gà: 1- 2 bộ
- Thịt
gà: 200g
- Gạo
- Nước
mắm
- Dầu
ăn
- Hành
lá hoặc mùi tàu, gừng
 |
| Nguyên liệu nấu cháo gà |
Cách làm:
Đem
gạo đi vo, bạn chỉ nên dùng 1 đến 2 nắm gạo để nấu cháo cho 4 người ăn, vì nếu
cho nhiều quá cháo sẽ rất đặc. Cho vào nồi cơm điện và thêm nước đến gần một nửa
chiếc nồi cơm, nhấn nút nấu như nấu cơm bình thường.
 |
| Nấu cháo gà bằng nồi cơm điện |
Đem xương gà chặt nhỏ, thịt cũng thái miếng hoặc băm nhỏ để cháo ngọt hơn khi nấu. Tiến hành xào sơ qua thịt với xương và cho thêm vào đó một chút nước mắm.
 |
| Xào sơ qua thịt gà |
Khi nồi cơm sôi, hãy cho thịt gà, xương gà vào và nên cho thêm một chút gừng để cháo thơm hơn và mất đi vị tanh của thịt gà, nếu đã cạn nước hãy thêm nước vào và tiếp tục nhấn nút nấu để cháo sôi.
(Nên đặc biệt chú ý khi nấu cháo bạn không nên đảo hay khuấy đâu nhé, vì như thế cháo hay bị khê ở đáy nồi, như thế cháo sẽ không ngon).
Sau
khi để cháo sôi vài lần như vậy, thêm nước vào mỗi lần nước cạn, bạn cứ thêm nước
vào đủ độ loãng của cháo mà bạn mong muốn là được.
Khi
cháo đã thực sự nhừ thì bạn có thể để nó ở chế độ ủ. Sau một thời gian ủ không
chỉ cháo mà xương hay thịt gà đều sẽ nhừ và dễ ăn hơn.
 |
| Món cháo gà thơm ngon bằng nồi cơm điện |
Trước
khi múc cháo ra thưởng thức hãy cho thêm vào đó một chút hành lá hay mùi tàu để
cháo thơm hơn. Chỉ cần bỏ một chút thời gian là bạn có thể thực hiện được món
cháo gà hấp dẫn cho gia đình mình rồi. Chúc bạn thành công.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét